「和食の定番は、パンとも相性抜群！！」
——— sumire.sakuraskyさんのコラムより ———-和食中心な我が家。
和食の定番は、パンとも相性抜群！！
オリジナル和風サンド
我が家の夕飯は、基本的に和食。
きっと・・・そういうご家庭が多いのでは？
残り物や常備菜は、実は、パンと相性抜群！
特に我が家のおすすめパンは「ロデヴ」
娘の一番好きなパン「ロデヴ」
娘の大好物、鯖と、きんぴらごぼう。
ソースは、自家製の糠漬けを刻んだタルタルソース風。
ぎゅぎゅっと挟めば
オリジナル和風サンドの完成です♪
「絶対、好きに決まってる！」
娘は食べる前から、いつも、そう言うんです。(笑)
今回は「プチバゲット」も使って
だし巻きサンド！
挟み切れないものは、のっけて食べます。
バゲットの中が、玉子で少ししっとりするのも
これまた美味！
こちらも、もちろん、娘の大好物。
「太る！」と言いながら。完食。(笑)
少し甘めの玉子焼きとからしマヨネーズが、
たまらない美味しさなんです♪
我が家のイチオシ「ロデヴ」
パリッとした皮なのに、中はもっちりしっとり。
気泡の多いパンなので、具材が挟みやすいのも嬉しい！
「プチバゲット」
シンプルだけどバリッとした皮、中は軽い。
その食感がとても美味しい！
こちらもサンドイッチにオススメです。
「小麦粉の風味を楽しむお食事パンセット」の中から
「ロデヴ」と「プチバゲット」
他にも
「リュスティック」「カンパーニュ」「リュスティックコーン」も入ってます。
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マフィンとパン、うつわ、旅、日々の記録。
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