ヘルスケアフーズの想い みんな、いっしょに

株式会社タカキベーカリーは創業以来、パンのある幸せな食卓を1人でも多くの方にお届けするため、おいしさと安全にこだわって日々パンをお届けして参りました。健康のために栄養バランスを重視して穀物やフルーツを使ったパン、全粒粉の小麦を使ったパン、イーストフード・乳化剤などの添加物を使わないパンなど、お客様の健康を願うパンづくりに積極的に取り組んで参りました。

「ヘルスケアフーズ」は、タカキベーカリーのヘルスケアフード専門ブランドとして、食物アレルギーのお子さまや、噛む力が低下した高齢者の方など、さまざまな事情でご家族と同じものが食べられない皆様に向けて、みんなでいっしょに召し上がっていただけるパンやスイーツを提供しています。笑顔のある食卓と、皆様の健康を「パン」を通じて提供できることがスタッフ一人ひとりの喜びであり、変わることのない目標です。

お客様にお届けする商品につきましては、使う必要のない添加物は極力使用しないという方針のもと、厳重に管理された国内の工場で製造しております。

卵・乳製品・小麦を使用しないケーキとおやつについては、独立した製造ラインで生産し、卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かにアレルゲンについて検査したのちに出荷しております。

卵・乳製品を使用しないパンについても、生産ロットごとに商品と製造ラインを検査。アレルゲン物質の含有率が、厚生労働省の基準をベースに社内で設定した数ppmレベルの自社基準値以下となるよう常に管理するなど、安心して召し上がっていただける製品づくり取り組んでいます。

また、冷凍でお届けする商品については、アンデルセングループが日本で初めて完成させた冷凍パン生地の技術を応用して、解凍した状態で、もっともおいしくいただけるよう研究を重ねて開発されています。作りたてのおいしさを、いつでもどこでも味わえます。