「好きな厚さにカットして、純喫茶風」
——— sumire.sakuraskyさんのコラムより ———次女の趣味の一つは、純喫茶、レトロ喫茶店巡り。
もちろん私世代もキュンとくる。
懐かしい店内の雰囲気やら、食器やら。
そして何より、あの時代は喫茶店でしか
食べることがなかった、分厚すぎるトースト。
そんな憧れのトーストも、今や、おうちで再現できる！！
どこまでも分厚くしたくなります(笑)
トーストブレッドを思い切って1/4使った
贅沢なハムチーズトースト！
ハムとチーズという組み合わせもレトロさが増す。
野菜や卵の付け合わせも喫茶店風に。
次女もすっかりご満悦ですが・・・
ますます、家でいいやん！と、出かけなくなりそう(笑)
「トーストブレッド」
分厚く切って、しっかりトーストすると、表面はカリッカリ！
そして中はふわっとしっとりして、本当に美味しい♪
とっても贅沢だけど、やっぱりこの食べ方が一番好きです！
今回は写真のように1/4トーストしちゃいました！
6本セットだったからまだ冷凍庫にあると思うと・・・
とても嬉しい！
次は甘いトーストにしようかな？
トーストブレッドはこちらから
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マフィンとパン、うつわ、旅、日々の記録。
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