「大きなカンパーニュで贅沢パンキッシュ！サンドも一緒に、週末にピッタリランチ」
——— sumire.sakuraskyさんのコラムより ———まだまだ時々寒いこの季節
グラタンやら、シチューやらを身体が欲します。
そんな欲を満たすべく
今回は「冬のほっこりパンセット」から
「カンパーニュ」を使ってキッシュを作りました。
キッシュのパイ生地の代わりにパンを使った「パンキッシュ」
我が家の定番です。
しっかり大きめのカンパーニュ。
中がもちっとして、程よい酸味もあり大好物。
普段なら、このまま切って美味しいバターがあれば完璧なのですが
今回は贅沢に、キッシュに！
中をくり抜いて（即、娘と食べる。笑）パンを器にして
アパレイユを流し込んで、オーブンで焼くだけ！
今回は、きのことベーコンとじゃがいもを
フライパンで炒めて味付けして
卵や牛乳、粉チーズなど、家にある材料と混ぜたものを使用。
焼いている最中も、家中いい香り～♪
焼いている匂いで娘も「キッシュだよね！！」と飛んできます。笑。
オーブンまかせですが、とても美味しい！
カンパーニュはしっかり大きくて大満足でした！
セットに入っている
「冬の根菜サンド」「海老とツナメルトサンド」もリベイクして
ホカホカ、アツアツ！
冬にピッタリです。
「冬のほっこりパンセット」
この季節におすすめのパンが、たっぷり入ったセットです。
我が家は毎年楽しみにしています♪
「冬のほっこりパンセット」はこちらから。
季節限定品なのでお早めにどうぞ♪
▶タカキベーカリー公式Instagramで情報発信中です♪
- sumiresakurasky
- □に好きを閉じ込めたい！！
■iPhoneで撮影
マフィンとパン、うつわ、旅、日々の記録。
↟↟↟
◾️FUDGE.jp
「レシピで旅するヨーロッパ」月2回更新予定
◾️sheage 私の好きを紹介。月2回更新予定
